秋冬「膽固醇剋星」找到了！潤肺止咳「還護心血管」　很多人愛吃「一類型要謹慎」以免中毒

秋季燥邪當令，人體津液易損傷

從而出現皮膚乾燥、口鼻乾燥等症狀

此時養生應注意「滋陰潤燥」

推薦你食用：杏仁！

還能幫你保護血管、抗氧化

杏仁歸肺、大腸經，具有滋陰潤燥、潤肺、降氣化痰、止咳平喘的功效，能有效應對秋天常出現的咳嗽症狀。

現代研究發現，杏仁富含不飽和脂肪酸和維生素E，這些營養素對於抗氧化、抗衰老、保護心血管有一定作用。

杏仁中的不飽和脂肪酸，有助於防止脂肪堆積、軟化血管，並在一定程度上降低低密度脂蛋白和血清中膽固醇水平，有助於預防高血壓、高血脂等心血管疾病。

杏仁中的蛋白質屬於優質植物蛋白，易消化、易吸收，且食用價值較高。

杏仁歸肺、大腸經，且含有較豐富的油脂，可對腸道起到潤滑作用，有助於緩解便秘。

人生中，我們常見的杏仁有三種：煲湯的甜杏仁，入藥的苦杏仁，還有當零食吃的大杏仁。

● 甜杏仁：

也叫南杏仁，它的體型較大、顏色較淺、形狀較為對稱，味甘性平，藥性相對平和，常用於製作藥膳，具有生津潤燥、降氣化痰的功效。

● 苦杏仁：

相對於甜杏仁，苦杏仁較小且圓，藥性較強，常用於治療肺寒咳喘、肺虛久喘。

苦杏仁食用需謹慎

苦杏仁中含有一種名為苦杏仁苷的物質，它在苦杏仁酶作用下，會生成具有毒性的氫氰酸，所以過量食用苦杏仁可能會導致中毒甚至死亡。

注意：

● 苦杏仁一定要在醫師指導下食用。

●依《中華人民共和國藥典（2025年版）》規定，苦杏仁單次用量不能超過10公克。

來源：騰訊網