喝了恐喪命！這4種酒「已被列入黑名單」：為了身體好不要碰

1985年出生的小鄒（化名）是某銀行的客戶經理。某個夜晚，為了陪客戶應酬，他喝到趴倒在餐桌上。同事們以為他只是喝多了睡著了，就把他送回飯店房間休息。

第二天早上，大家發現小鄒一直沒起床，進房間一看，沒想到年僅40歲的他已經永遠離開了。經法醫診斷，是急性酒精中毒奪走了他的生命。

而這並非個例，據世界衛生組織報導，截止2019年為止，全世界每年約有260萬人死於飲酒。其中，20-39歲的年輕人佔比最高，達到了13%。

觸目驚心的數據背後，是酒精對身體的全面「擊潰」。

 （圖為示意圖／Welcome to the Jungle）

酒精就像個狡猾的「潛伏者」，早已被世衛組織貼上1類致癌物的標籤，一旦潛入我們的身體，便開始到處「闖禍」，從大腦到生殖器，無一倖免。

肝臟是代謝酒精的主要場所，長期喝酒或總是喝大酒，很容易出現脂肪肝或肝硬化，這些疾病繼續發展，就有可能引發癌症。

據世界衛生組織、國際癌症研究機構等綜合研究，酒精至少與7種癌症存在直接因果關係，包括口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、結直腸癌、乳腺癌、胃癌等。

 （圖為示意圖／Global News）

而《European Journal of Public Health》上的一項研究發現，2017年歐盟有近23000例新發癌症病例與輕度至中度飲酒（每天<20g純酒精）有關，占所有酒精歸因癌症的13.3%。

也就是說，即使每天少量飲酒，仍然會增加患癌的可能性！

更可怕的是，有些酒不只有酒精本身的危害，還暗藏多重傷身陷阱，稍不留神就可能遭遇致命風險。

喝酒傷身，「喝錯」酒更傷身，特別是以下幾種！

1.：無生產日期、無質量合格證、無生產廠家的散裝酒。

這類酒一般通過流動攤、小作坊等渠道售賣，沒有任何質量保證，存在很高的安全風險。

首先，三無散酒可能存在用料問題。

有研究指出，如果使用了品質較差的高粱、木薯等原料，易使酒（尤其白酒）中氨基甲酸乙酯含量超標，大大提高致癌風險。

其次，衛生條件也難以保證。

環境髒亂且沒有嚴格的殺菌環節，可能混入黃曲霉菌、赭麴黴和大腸桿菌等各種致病菌，輕則嘔吐腹瀉，重則器官衰竭甚至死亡。

2：盜版假酒。

它們披著正品的外衣，包裝幾乎以假亂真，價格卻便宜得離譜。有人被迷惑誤買，也有人圖省錢、充面子故意購買。

為節省成本，很多廠家會使用工業酒精，其中混含著十分兇險的甲醇。雖然甲醇是釀酒過程中難以避免的產物，但正規廠家能夠通過工業化手段去除甲醇，黑心廠家則可能沒有這一步！

據《中華急診醫學雜誌》的一份研究，攝入甲醇100mg/kg體重，人就會出現頭暈眼花、噁心嘔吐等中毒反應，嚴重時可能失明，而達到0.3-1g/kg體重則可能致命。

可怕的是，我們消費者很難得知酒中的甲醇含量究竟有多高，也許喝10杯還沒事，也許喝半杯就中招。

此外，一些不法商家為了讓酒看起來更「掛杯」，還可能會偷偷添加塑化劑。

這種物質雖然能讓酒看起來更濃稠，但長期攝入，可能使肝腎等器官受到不可逆性損傷。同時，它還被證明具有生殖毒性，不僅會幹擾內分泌，甚至可能影響生育能力。

 （圖為示意圖／UK Addiction Treatment Centres）

３：藥酒

酒是一種良好的溶劑，某些中藥材溶於其中可以在一定程度上提高療效，因此不少人認為藥酒能夠預防疾病、延年益壽。

然而，藥酒的本質更傾向於「葯」而非「酒」。它的製作複雜而精細，不同的藥材對浸泡時間、酒精濃度等都有嚴格要求。

如果買的是三無產品，或者自己隨便照著網上配方泡，不但可能沒用，搞不好還會中毒，嚴重甚至死亡。

比如常被認為可以祛風除濕、緩解疼痛的川烏和草烏，其含有的烏頭鹼具有致命毒性。

在醫生指導下煎水內服或研磨

但如果隨意用來泡酒，口服0.2mg就會出現口舌麻木、心悸等中毒癥狀，3-5mg就有可能致死。

此外，並不是每種藥酒都適合所有人。每個人的體質不同，如果身體不缺還要「硬補」，非但起不到養生作用，還可能大大增加肝腎負擔。

 （圖為示意圖／Freepik）

４：自釀果酒

很多人喜歡用葡萄、山楂、青梅等水果自己釀果酒，實際上稍有不慎，果酒就可能變「毒」酒。

水果里含有果膠，這種膠在發酵過程中會產生甲醇，假如還不小心放進幾個爛果子，酒里的甲醇含量會更高。

而且，在家釀就更不具備去除甲醇的條件了，只能任由其「肆意」危害我們的視力和大腦，甚至威脅生命。

更嚇人的是，酵母分解糖分會產生大量二氧化碳，如果沒有中途放氣這一步，瓶子內會陸陸續續堆積出6-8倍的氣壓！

一般的玻璃瓶很難承受這麼強的壓力，非常容易爆炸！酒灑了是小事，萬一傷到人就危險了。

 （圖為示意圖／Danny's Wine & Beer Supplies）

不管買什麼酒，首先要通過正規渠道，盡量不在路邊攤等場所買。

需要特別留意的信息包括生產廠家、產品等級、生產許可證號、生產日期、執行標準。

最後，酒入口前再聞一聞加看一看，工業酒精通常氣味刺鼻，不會有「糧香」和「窖香」。而加了塑化劑的酒，掛杯難以均勻下落，反而會粘稠如糖漿。

酒精不存在所謂的安全劑量，飲酒越多，風險越大。

《JAMA Network Open》上的一項研究就曾指出，長期飲酒會增加3%-34%的癌症風險，而減少或戒掉酒精攝入可降低4%-9%的相關風險。

 （圖為示意圖／Sommelier Wine Box）

所以，能戒就戒掉，這邊準備了一些戒酒小技巧：

首先，要給自己設定明確的戒酒目標，比如這個星期只喝一次酒，把目標寫下來貼在家裡最明顯的地方，時刻提醒自己，給自己積極的心理暗示。

最好把家裡的酒處理了，買點蘇打水、茶或果汁，想喝酒的時候就灌一口。

此外，還可以給自己找點別的樂子來分散注意力，比如爬山、做瑜伽和朋友k歌等。

酒癮大的朋友可能會出現焦慮、頭痛等戒斷反應，如果癥狀嚴重建議儘快就醫。

如果一時戒不了或社交場合無法不喝酒，那就得學會控量。

 （圖為示意圖／insidewine）

喝酒雖然能帶來短暫的歡愉，但付出的健康代價往往難以挽回，倘若不得不喝，請務必遠離黑名單上的4種酒！

來源：toutiao