用清水洗還不夠！洗櫻桃加它「蟲蟲全現形」　專家教「用3招洗水果」安心又健康

許多人習慣以清水簡單沖洗水果就直接食用，但最近一則國外影片引發熱議，顯示這樣的清洗方式可能還不夠徹底。

根據《TVBS新聞網》報導，一名美國女子在社群平台TikTok分享了令人震驚的影片。她將新採收的櫻桃放入加了冰塊的醋水中浸泡，沒想到竟然陸續有白色小蟲從果肉中爬出。這位女子幽默地說：「本來想單純吃個櫻桃，沒想到還意外獲得額外的蛋白質。」

來源：tiktok截圖

針對這個現象，專家解釋這些小蟲其實是「櫻桃果蠅」的幼蟲。果蠅會在櫻桃表面產卵，孵化後的幼蟲便在果肉內部成長。食品顧問布萊恩·勒庫奧克表示，若水果保持新鮮且未腐壞，就算不小心吃到這些幼蟲，一般來說並不會對人體造成危害，因為這類幼蟲和果蠅都不帶有會危害人類健康的病原體。

來源：tiktok截圖

不過，為了讓民眾能安心食用水果，專家提供了幾個實用的清洗建議。首先可以用自來水將水果浸泡一分鐘，接著用流動的清水徹底沖洗。對於蘋果、梨子等帶有果梗的水果，建議將果梗周圍的部分切除，以去除可能殘留的農藥和灰塵。

如果特別擔心水果中有小蟲，可以選擇使用淡鹽水或醋水進行短時間浸泡，這樣能讓部分蟲卵或幼蟲自行浮出。專家也強調，只要確保食用的水果新鮮且未變質，即使偶爾不小心吃到一兩隻小蟲，也不需要過度擔心。

來源：tiktok