注意！醫師示警「這4種堅果」恐是膽息肉元凶：再愛吃也不行
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John doe
- 2026-02-13
根據《頭條》報導，當體檢單上出現「膽囊息肉」四個字，許多人瞬間陷入焦慮。一名三十五歲的李先生，去年健檢發現零點八公分的膽固醇性膽囊息肉後，身邊親友紛紛建議他別再碰堅果，讓他困惑不已：堅果明明是健康食物，怎麼突然變成禁忌？
其實膽囊息肉並非想像中可怕，超過九成屬於良性的膽固醇性息肉。醫師指出，當膽汁中膽固醇含量過高無法順利排出時，就會堆積在膽囊壁形成突起。除了飲食攝取過量油脂，熬夜、久坐、不吃早餐等習慣，都會打亂膽汁分泌節奏，讓膽固醇更容易沉積。網路流傳「四種堅果黑名單」確實需要注意，
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圖片來源：《大紀元》
包括：杏仁果脂肪含量超過百分之五十，加工時常添加鹽、糖、油；
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腰果屬於高脂高糖組合，尤其裹糖腰果熱量驚人；
圖片來源：WORLD GYM
夏威夷果脂肪含量高達百分之七十五，被稱為「油中之王」；
花生經高溫油炸後，脂肪含量會飆升至百分之六十以上。然而這不代表完全不能吃，關鍵在於「怎麼吃」。
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圖片來源：《大紀元》
醫師建議膽囊息肉患者掌握三大原則：第一，只選原味生堅果，拒絕鹽焗、糖漬、油炸等加工品；第二，每天攝取量控制在十公克內，約七至八顆巴旦木或五至六顆腰果；第三，避開空腹和睡前，選在兩餐之間食用。李先生後來在醫師指導下調整飲食，每天早上搭配牛奶燕麥吃少量原味堅果，半年後息肉從零點八公分縮小至零點六公分。
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網友們紛紛提醒：別因恐慌而完全戒斷堅果，反而可能吃更多垃圾食物；一定要天天吃早餐，避免膽汁長時間淤積；油炸、高糖、高膽固醇食物才是真正大敵；規律運動和充足睡眠同樣重要；記得每半年到一年定期追蹤，才能確保息肉穩定控制。
圖片來源：《健康2.0》
資料來源：《今日頭條》
