立春到！務必記得「快吃這4物」把福氣迎進門

2026年2月4號，丙午馬年的春天就算正式拉開了帷幕。

老話說得好，「立春一日，百草回芽」，古人把立春看作「歲首」，是一年真正的開始。

所以啊，我們也得打起精神，用對的方式「迎春」，把福氣接進門。

今天要說的，就是老一輩傳下來的那句提醒：「立春4不吃，福氣不進門」。這到底是哪四樣？為啥這麼重要？我們一起嘮明白了，把這開年的頭彩給占上！

這「4不吃」其實不是讓你餓肚子，而是提醒你一定要吃對四樣東西。

這就像一個老祖宗傳下來的「迎福餐」，吃對了，才算真正接了春氣，納了福緣。我們一樣一樣說。

第一樣：咬春

立春「咬春」，這是頭等大事。

吃啥？春餅、春卷、蘿蔔都算。尤其是春餅，薄薄一張餅，卷上時令新鮮蔬菜，豆芽、韭菜、菠菜、雞蛋絲……一口咬下去，寓意著把春天的新鮮、生機和希望，全都「咬」進肚子裡。

從健康上講，經過一冬的厚膩飲食，吃點清淡新鮮的蔬菜，正好清清腸胃，幫助身體順應春天「生髮」的特性。

老理兒也說，這餅圓圓的，像聚寶盆，卷的菜越多，新的一年「財運」就越豐盈。

第二樣：啃春

「立春啃蘿蔔，百病都趕走」。

北方很多地方，立春這天一定要生啃幾口青蘿蔔或水蘿蔔，這叫「啃春」或「咬春」。

為啥是蘿蔔？冬天人體氣機閉藏，容易積熱生痰。蘿蔔性涼，能清熱生津、順氣消食，正好幫身體做個「大掃除」。

從老傳統看，蘿蔔諧音「摞步」，有「步步高升」的好意頭；啃咬的動作，又有「咬住福氣」、「啃去霉運」的象徵。

清脆的一聲「咔嚓」，彷彿把舊歲的沉悶都咬碎了。

第三樣：嘗春

這裡的春芽，指的是各種樹梢、地頭剛冒出來的嫩芽嫩葉，比如香椿芽、柳樹芽（部分地區食用）、枸杞芽，或者豆芽這類「發」出來的菜。

春天是生髮的季節，植物積蓄一冬的能量，都在芽尖上。

吃春芽，就是直接汲取這份蓬勃的生命力。從現代營養學看，這些嫩芽富含維生素和活性物質，正是身體所需。

老傳統認為，吃下這最早的生機，人的精神頭也會跟著旺起來，一整年都充滿活力。

第四樣：補春

春天雖然陽氣升發，但肝氣也旺，容易克伐脾胃。而且，經過一個冬天的消耗，身體也需要補益。此時進補，不宜大魚大肉，而要「平補」。

紅棗就是絕佳選擇，它性溫味甘，能補中益氣、養血安神，溫和地滋養脾胃和氣血。立春這天，煮粥、泡水時放幾顆紅棗，寓意新的一年「紅紅火火」、「早早（棗棗）如願」。

氣血足了，根基穩了，才有勁兒去奮鬥一年的好光景。

光知道吃啥還不夠，我們得把儀式感拉滿。不用多複雜，一兩件小事，就能讓這一天變得與眾不同。

建議你，明天一早去趟菜市場或超市，專門採購這四樣食材。在挑水靈蘿蔔、選嫩綠春芽的時候，你就能真切地感受到「春天來了」的市井氣息。

回家後，親自動手攤幾張春餅（買現成的餅皮也行），耐心地把各種菜絲切得細細的，和家人一起動手卷，邊卷邊聊聊新年打算。

這頓「迎春宴」，吃的是味道，更是對生活的熱情和期盼。

如果覺得做飯還是麻煩，我教你一個超級簡單、五分鐘就能完成的小儀式：「泡一杯迎春三芽茶」。

找個小杯子，放幾顆紅棗、幾片鮮生薑、一小把枸杞（枸杞芽的果實，取其意），用熱水沖泡。

看著紅棗和枸杞在杯中慢慢舒展，姜的香氣裊裊升起。你就端著這杯茶，走到窗前，晒晒太陽，靜靜地喝上幾口。心裡可以默念或說出對新年的一個美好願望。

這個簡單的動作，融合了「補」（紅棗）、「生」（姜的發散）、「芽」（枸杞），完成了與春氣的連接，特別治癒。

說到這，你知道立春在古代，民間也叫「打春」嗎？這個「打」，打的可不是春天，而是「春牛」。

舊時立春前一天，地方官會帶著百姓，用泥土塑一頭「土牛」（象徵農耕），和一個「芒神」（掌管農事的神）。

立春當日，用彩鞭抽打土牛，直到打碎，百姓們便爭搶碎土，認為撒在自家田裡能保佑豐收。這叫「鞭春牛」或「打春」，是催促春牛下地耕田，別偷懶，也提醒人們春耕開始，莫誤農時。

你看，一個「打」字，把古人那種對春天急切期盼、積極行動的心情，展現得淋漓盡致。

現在我們雖不耕田，但「打春」的精神可以學——打起精神，行動起來，為自己新的一年「耕耘」！

我會在每個節氣、每個傳統節日到來時，為你帶來這樣一份「生活指南」。我們一起，跟著老祖宗的時光表，把平凡的日子，過出溫暖的儀式感，把綿長的福氣，接進自家的門。

明天立春，記得吃點對的，讓我們一起，迎春納福！

來源：toutiao