52歲男子胰臟炎過世！醫生苦勸：「晚餐切記少吃這5物」

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前陣子，張煥看到浙江那邊一個新聞，一個52歲的大哥，晚上跟朋友聚餐，喝了點酒，吃了不少肉，回家半夜肚子疼得滿地打滾，送到醫院一查——急性重症胰腺炎。人沒救回來，52歲，說走就走了，

家屬接受不了，平時身體挺好的一個人，咋一頓飯就沒了？張煥覺得：這不是一頓飯的事，是長期晚飯吃得太"好"了，胰腺早就扛不住了，

很多朋友可能覺得胰腺炎離自己很遠，張煥跟你說，這玩意兒發作起來真要命。而且它最愛找的就是那些晚飯吃得多、吃得油、吃得晚的人。

圖片來源：浙江在線

晚飯吃太晚，胰腺最遭罪

身體有個規律：白天陽氣旺，消化能力強；晚上陽氣收，各個器官也該休息了。胰腺也是，白天分泌胰酶幫著消化，到了晚上分泌就減少了，

如果晚飯吃得太晚，八九點了還往嘴裡塞東西，胰腺就得加班幹活。偶爾加一次班還行，天天讓人家加夜班，早晚得出事，

胰液分泌不暢，堵在胰腺裡頭排不出去，就開始"自我消化"，這就是胰腺炎。建議晚飯最晚別超過七點，給胰腺留夠消化的時間。

這5樣東西，晚飯盡量少碰

01高脂肪肉類

紅燒肉、扣肉、肥牛、肥羊，這些東西脂肪含量高。胰腺消化脂肪需要分泌大量胰液。晚飯吃了太多高脂肪的肉，胰液大量分泌，排泄不通暢就容易出問題，

02油炸食品

炸雞、炸魚、油條、油餅，這些東西比肥肉還難消化。經過高溫油炸，脂肪結構變了，胰腺處理起來更費勁。加上晚飯後活動量少，這些油脂在體內代謝不掉，不僅傷胰腺，血脂也跟著升，

張煥建議，晚飯盡量避開油炸的東西，偶爾吃一次也別超過兩三塊。

圖片來源：百度

03酒精

酒精直接刺激胰腺分泌，還會讓胰管壓力增高，胰液排不出去。急性胰腺炎發作的病人裡頭，相當大一部分跟飲酒有直接關係。

張煥想勸大吉：晚飯這頓盡量別喝，尤其別空腹喝、別喝多。

04腌制食品

鹹魚、臘肉、香腸、鹹菜，這些腌制的東西鹽分高，還含有亞硝酸鹽。長期吃，對胰腺也是一種慢性刺激，

圖片來源：《自由時報》

05 甜點和含糖飲料

蛋糕、餅乾、奶茶、碳酸飲料，這些東西含糖量高，吃進去血糖快速上升，胰腺就得趕緊分泌胰島素來降血糖，

張煥建議大家：晚飯後盡量別碰甜食和含糖飲料，

胰腺在求救，你能聽懂嗎？

很多人問張煥：胰腺出問題有沒有信號？當然有，只是很多人不當回事，

飯後肚子脹、打嗝、噁心，尤其是吃了油膩東西之後更明顯，

左上腹或者後背隱隱作痛，吃完飯加重。胰腺在左上腹位置，它的疼痛有時候會往後背放射，

大便油膩膩的，沖不幹凈。這說明脂肪沒被消化就直接排出來了，胰腺分泌胰液的功能可能已經下降了，

有以上這些情況，去醫院查個血澱粉酶、做個腹部彩超。

圖片來源：《潮新聞》

晚飯怎麼吃才不傷胰腺？

時間上，七點之前吃完。吃完到睡覺至少隔三四個小時，

量上，七八分飽就夠了。感覺不餓了就停，別吃到撐，

順序上，先喝湯，再吃菜，然後吃蛋白質，最後主食。這個順序，胰腺的工作量能減不少，

飯後別馬上躺著。胰腺的負擔反而加重。站起來慢慢溜達十幾分鐘，