冰箱飄異味怎麼辦？譚敦慈曝「放1物瞬間除臭」：不要再放咖啡渣

不少民眾習慣將使用過的咖啡渣放在冰箱，期望藉此消除異味，但這樣的做法其實無法根治問題。無毒教母譚敦慈強調，當冰箱產生怪味時，關鍵在於「找到味道源頭」，而非用其他物品來遮蓋氣味，因為異味通常來自液體灑出未清理，或是食材發霉卻沒即時處理，僅用咖啡渣或檸檬掩蓋，反而會讓臭味問題更嚴重。

根據《TVBS新聞網》、《三立新聞網》報導，譚敦慈透露自己的做法，她會在冰箱每層底部都鋪上一片「看護墊」，大約一年更換一次即可，只要冰箱維持乾淨，看護墊就不需要頻繁替換。她說明，看護墊具有一面吸水、另一面防水的特性，能有效防止生鮮食材的血水向下流，避免其他食材遭到污染，進而降低食物中毒的風險。

（圖片來源：Food Republic）

此外，冰箱的收納量也需要特別留意。譚敦慈提醒，冰箱內的食材最多放到七成滿就好，若塞得太滿會造成冷空氣無法順暢流通，不僅容易孳生細菌，還會增加電費支出。她建議養成每週擦拭冰箱的習慣，經常清理不只能有效去除異味，也能在過程中檢查哪些食材已經腐壞需要丟棄。

（圖片來源：Park Ave Appliance）

譚敦慈也提醒，平時要觀察冰箱膠條的狀況，若在冰箱周圍感覺到冷風溢出，或是冰箱門無法夾住紙張，就代表膠條已經老化需要更換。膠條密封不良會導致冰箱溫度不足又耗電，若發現膠條不夠密合，可以先用吹風機稍微加熱吹整，讓膠條恢復彈性；若仍然無法密合就該更換。

（圖片來源：AJ Madison）

清潔膠條時，可以使用稀釋過的漂白水擦拭，接著用清水重複擦拭一遍，最後再以乾布擦乾，避免黴菌孳生。透過正確的冰箱管理方式，從根本解決異味來源並維持內部乾爽，才能有效預防食材交叉污染，確保食品安全。

來源：setn　tvbs