菜市場買菜注意！這4種蔬菜「大多都泡過藥水」老闆自己都不吃

我們平時買菜，基本都是去菜市場。

大家總感覺菜市場裡面的菜比較新鮮，而且價格便宜，所以老百姓買菜喜歡去菜市場，而很少去超市。

但是你知道嗎？

菜市場裡面很多蔬菜，看起來很完美，可是實際上都是經過藥水「美容」的。

這些蔬菜就連賣菜的老闆自己都不吃，可惜不懂行的人，都特別喜歡買。

下面就把菜市場裡面，這些不建議大家買的蔬菜分享出來，大家以後能不買還是不要買了。

第一種蔬菜：茭白筍

正常茭白筍的顏色，一般都是乳白色、或者帶有淡淡青色，表面還會有一些小黑點，這都是正常生長的茭白筍會出現的。

可是很多商家，為了讓茭白筍看起來顏值更高、更乾淨，會把茭白用漂白水處理一下，處理後的茭白筍顏色更白。

但是被藥水泡過的茭白筍，口感會變得苦澀，而且吃著也不健康。

第二種蔬菜：豆芽

我們平時去菜市場裡面買菜，如果看到顏色特別白的豆芽，大家也要避開。

自然生長出來的豆芽，都是有根鬚的，而且顏色是微微泛黃的，根本不是純白的。

菜市場裡面白白凈凈、沒有根鬚的豆芽，部分都是在生長中放在漂白劑、無根劑裡面浸泡的，吃著對身體健康沒有好處。

第三種蔬菜：蒜苔

我們平時吃的蔬菜，有很多都會用藥水浸泡，就比如蒜苔。

蒜苔是大蒜抽薹期才會有的產物，一般只有春季的時候才能吃到。

可是現在，基本一年到頭我們都能在菜市場裡面看到蒜苔，這些「反季」的蒜苔，基本都是用藥水浸泡的。

很多商家，會在蒜苔採收後，在蒜苔上噴一些咪鮮胺，或者直接浸泡在咪鮮胺裡面。

這樣做可以防止蒜苔腐爛，再把蒜苔放進冷庫裡面儲存。

但是這些在泡了藥水、或者放在冷庫裡面的蒜苔，口感已經大打折扣了，還會殘留有害物質，吃著一點都不健康。

第四種蔬菜：蓮藕

蓮藕是一種比較常見的蔬菜，但是大家去菜市場裡面買蔬菜，最好別買顏色特別白、或者特別乾淨的蓮藕。

蓮藕一般都是生長在淤泥裡面的，所以蓮藕不可能特別潔白，反而全都是淤泥，而且天然蓮藕挖出來之後，還會帶著泥土、表面也會有斑斑點點的。

如果大家在菜市場裡面買的蓮藕，一點泥土都沒有或者特別白，那麼這樣的蓮藕，大家還是別買了，可能是用稀釋的檸檬酸或亞硫酸鹽溶液浸泡過的。

之所以用藥水浸泡蓮藕，主要是因為抗氧化，保持顏值，但是經常吃被藥水泡過的蓮藕，對我們的身體健康沒有好處。

來源：toutiao