知名連鎖壽司店爆「扇貝臭掉長蛆」她吃下肚崩潰！公司3聲明回應了

根據《ETtoday新聞雲》報導，一名消費者近期光顧知名連鎖壽司店「爭鮮」，購買外帶壽司返家後竟意外發現令人毛骨悚然的畫面，一條條細小蛆蟲正在扇貝壽司上蠕動，整個過程讓她和家人都嚇壞了。

圖片來源：臉書

這位顧客在臉書上發文表示，當時是女兒邊吃邊發現情況不對勁，仔細一看才發現扇貝壽司上有蛆蟲在活動，頓時大吃一驚，「蛆一直鑽進肉裡、若隱若現」。她強調，這些蟲體非常細小，要不是女兒眼尖注意到，恐怕一般人根本難以察覺。她也坦言，即便是爭鮮這樣的知名餐廳，也可能有食安問題，平時消費者真的要多注意、檢查，「不能掉以輕心」。

圖片來源：臉書

事件爆發後，當事人立即與店家聯繫反映狀況。業者起初回應指出，可能是外帶過程中遭到環境或路上昆蟲污染所致。不過這樣的說法立刻遭到顧客否認，她解釋從購買後馬上放進車廂，且從店家到返家僅花5至10分鐘車程，而女兒幾乎是馬上就開盒享用，「蟲卵怎麼可能在短時間內孵化且開始活動？」。

對此事件，爭鮮今（27）日稍早已發布正式聲明致歉，表示非常重視食品安全與顧客用餐體驗，並已著手進行內部調查。同時提出三點回應措施：首先，門市人員已即時處理退費並關心顧客身體狀況；其次，將配合相關單位調查，確保食安把關；最後，已立即展開環境消毒防治工作，並加強員工教育訓練，嚴格監督出餐品質。

現在是夏天，感覺食材變質、長蟲的機率又會有升高疑慮，無論是業者還是饕客，真的都要檢查再檢查啊！

資料來源：ETtoday新聞雲