3毫克致命！男子自煮「生附子」進補險喪命 醫師警告：勿自行亂補

天氣一冷，不少人開始尋找各種進補的方法，有的為了儲存脂肪過冬，有的則是為了養生驅寒，或是補充氣血。然而，盲目進補可能讓補藥變成「毒藥」，浙江臨平的王先生（化名）就是一個活生生的例子，他自行「開處方」進補，結果差點丟了性命。

王先生因為感到天冷怕冷、氣虛，便自行在網上購買了40克的生附子，煮水後服用。沒想到，這碗「補湯」剛下肚，他就出現了噁心嘔吐、四肢麻木等嚴重不適症狀。驚慌之下，王先生趕緊撥打120求救，被緊急送往臨平區第一人民醫院急診。

一到急診搶救室，王先生話還沒說完，就突然失去意識，出現嚴重休克。他的血壓遠低於正常值，心電監護顯示嚴重的心律不整，隨時可能心臟停止，引發心源性猝死！急診團隊立即進行氣管插管機械通氣下洗胃、抗休克治療。幸運的是，經過兩次灌流及一次血液淨化治療，王先生成功拔除氣管導管，目前意識清醒，生命體徵穩定。

生附子是烏頭的子根，雖然具有回陽救逆、補火助陽的功效，但同時也含有烏頭鹼等有毒成分，特別是雙酯型生物鹼，對心臟、神經、腎臟都有毒性。僅僅0.2毫克的烏頭鹼就能讓人中毒，3毫克就足以致命。一般的燉煮方法無法完全破壞其毒性，食用後常導致中毒甚至死亡。

中毒症狀包括口唇、舌尖、四肢麻木，接著可能出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統症狀，還可能伴隨心慌、胸悶、心律不整，嚴重時會導致呼吸困難、昏迷，甚至危及生命。

民間常使用草烏、川烏、附子等藥材來燉肉或泡酒，但在炮製過程中，烏頭類生物鹼等有毒成分並未被分解破壞。這類藥材必須經過嚴格炮製後才能入藥使用，以降低毒性，絕對不能當作普通食品或藥膳隨意食用。

藥用附子通常由專業人員炮製成鹽附子、黑順片、白附片，且必須在醫生指導下使用。臨平區第一人民醫院急診科主任盛燚強調，目前對於這種中毒沒有特別及時有效的解毒方法，主要的搶救措施是洗胃、導瀉、補液和血液灌流等，以加速毒物排出，阻止吸收並對症用藥。一旦出現中毒症狀，必須立即撥打120，由專業醫生進行救治。

天氣變冷，許多人會選擇中藥食補來進補，但務必注意食用安全，切勿自行亂補，以免補身不成反傷身。