超市驚見「巨人的牙齒」!老饕揭秘:4、50年代的懷舊美味,清香味令人難忘
台灣,這片被譽為「水果王國」的寶島,憑藉其得天獨厚的氣候與地理條件,四季如春,光照充足,孕育出豐富多樣的水果。近日,一位網友在社群媒體上分享了一則趣聞,他在超市發現了一種外形奇特的水果,形容它像是「巨人的牙齒」,引發了廣泛的好奇與討論。
這位網友在「路上觀察學院」貼出了一張照片,照片中的水果外觀獨特,既像水梨又似巨人的牙齒,標籤上寫著「白蓮霧」,價格不菲,3顆就要135元。他幽默地寫道:「要不要買巨人蛀牙の牙齒,一顆只要台幣50元左右喔!」這則貼文迅速吸引了眾多網友的目光,大家對這種罕見的水果充滿了好奇。
許多網友表示從未見過白蓮霧,紛紛留言猜測它的味道與來歷。有人開玩笑說:「恐龍時代的薏仁?」還有人好奇地問:「一顆50元的牙齒,有沒有比黑金剛好吃?」一位人妻則分享了她老公的食用經驗,稱白蓮霧的果肉細緻,甜度類似水梨,讓人一試難忘。
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原來,白蓮霧是一種在市面上極為罕見的水果,據《農業知識網》介紹,它在民國40、50年代的台灣南部鄉間極為普遍,因其酸甜可口且帶有茉莉花的清香而受到人們的喜愛。白蓮霧比紅蓮霧略小,多在端午節後採收。然而,由於易受病蟲害侵擾,加上颱風季節的影響,栽培難度大,逐漸淡出了人們的視線。但對於許多老一輩的人來說,白蓮霧的獨特風味仍是難以忘懷的回憶。
未完全成熟的白蓮霧可以製成白蓮霧茶,全熟的則適合做成果乾。如今,白蓮霧主要產自台南新市,產量有限,其他地區僅有零星栽培,因此在超市或賣場中難得一見。這也難怪網友們會驚呼:「該買一盒來嘗嘗看了~」、「其實是挖到寶呀!」、「好好奇吃起來如何~」白蓮霧不僅是一種水果,更是一段關於台灣農業歷史與文化的記憶。